Opskrifter & inspiration

Ærte-spinatsovs

Cheesecake med bær

Broccoli crudités med balsamico glace

Pocherede pærespøgelser

Glutenfri fastelavnsboller

And-wich

Citruslemonade

Æbletærte med rosmarin og pisket creme fraiche

Lørdagskylling (eller torsk) med romesco sauce, aubergine- og bønneragout samt bagte kartofler

Citron iste med hindbær

Glutenfri brødsticks og ostecreme med bagte tomater

Koldskål med ristede havregryn og jordbær

Glutenfri hvidløgsflüte

Rugmelsstegt havkat med blomkål i karrycreme

Bagt mørksej med sorte oliven og ratatouille

Knækbrød med fuldkornsmel og kerner

Tomatsalat

Glutenfri lun pastasalat med sprød kylling og avocadocreme

Salat med varmrøget ørredfilet og hvide asparges

Sprødstegt kylling med spicy salat og hummus

Fyldig karrysuppe med ananas, broccoli og peberfrugt. Hertil ris

Cremet fiskelasagne med hytteost og pesto

Hokkaidosuppe med pizzasnegle som tilbehør

Aspargessuppe med ristede pinjekerner og pesto-twisters

Timian-gratinerede bagekartofler med fyldig kålsalat og hvidløgsdressing

Chopped bagels med friskost og grøntsager

Mørbradgryde med karry, æbler og ristede mandler - til to dage

Crispy kylling med stegte nudler

Saftige kyllingestykker i fad med kartofler, porre og brieost. Hertil blåbærsalat

Frikadeller med kartofler, sennepssauce og rødkål

Stegt flæsk med ovnbagte rodfrugter og persillesovs

Klassisk medister serveret med kartofler, sauce og kålsalat med æbler

Vegetarburger med paneret squashbøf og grøntsager. Hertil appelsinbåde

Pastasalat med varmrøget laks, avocado og dildolie

Frisk pasta med rejer, hvidløg, cherrytomater og citron

Tyrkiskinspireret pastaret med hakket kylling

Pandestegte kullerloins med risotto

BBQ marineret persillerod

Forårsløg med hoisin og crudite

Mørt blomkål med panch phoron

Snack gulerødder med balsamico glace

Broccoli & hoisin

Stegt hjertesalat med tomat vinaigrette

Champignon med tomatvinaigrette

Avokado og tomatvinaigrette

Majs ribs med BBQ sauce

Farvede beder med teriyaki

Squash med BBQ

Bagt hokkaido med balsamico glace

Broccoli crudités med balsamico glace

Hjertesalat med balsamicodressing

Porrer med tomat vinaigrette

Hokkaido græskar med barbecue sauce

Grydestegt blomkål med Hoisin

Pak choi med tomatvinaigrette

Bagt blomkål med tomatvinaigrette

Hvidkål med tomatvinaigrette

Pokebowl med tofu

Skidne æg

Pita med kylling og karrydressing

Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding

Couscous, bagt græskar & peberfrugtcreme

Pasta med friske tomater

Penne arrabiata

Glutenfri tortilla med sprød kylling

Grillet fennikel med laks

Burgerbolle med æble”slaw” og ribbensteg

Æblesalat, grønkål og gedeost

Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser

Ærtesuppe

Honningmarinerede kyllingespyd

Tortilla med sorte bønner, frisk spinat og salsa

Burger med pølse

Kyllingesuppe

Cowboymad

Kyllingebryst med hasselback kartofler

Salat med fuldkornsris, soya/honningmarineret kylling & sesam

Forloren hare - Diabetesforeningens version

Fuldkornslasagne

Salat med blomkålsris

Dadelsnack med appelsin og sesam

Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding

Krydrede nødder

Stegte skrubber med spidskål, hasselnødder og soya

Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser

Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche

Kyllingesuppe

Hytteost-dip med urter

Tomatsalat

Boller i karry - Diabetesforeningens version

Pandekylling

Krydret hakkebøf med bløde løg, grovmos og råmarinerede rødbeder

Fuldkornswrap med friskost, laks og grønt

Oksekødsgryde

Mørbradgryde - Diabetesforeningens version

Ærte-spinatsovs

Ovnstegt kylling med honning, citron, bagte rodfrugter og agurkerelish

Jordskokkesuppe

Pokebowl med tofu

Kartoffel-porresuppe med spicy granola

Skidne æg

Salat med blomkålsris

Couscous, bagt græskar & peberfrugtcreme

Sellerisuppe med salvie og ristede hasselnødder

Penne arrabiata

Citron hummus

Porrer i vinaigrette

Tortilla med sorte bønner, frisk spinat og salsa

Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche

Gulerods-/sellerisuppe

Rødbede- og peberrodssalat

Tomatsalat

Pesto wrap med linser og nordisk slaw

Vegetariske ciabattabrød med falafel og cremet yoghurt

Vegetarisk pølseret

Græskarsuppe

Chili sin carne

Couscous med oksekød, aubergine, squash, porrer og røde bønner

Fuldkornslasagne

Pitabrød med kylling i karry

Pita med kylling og karrydressing

Kyllingeburger med kryddermayo

Kylling i karry

Pasta med friske tomater

Penne arrabiata

Burger med pølse

Kyllingebryst med hasselback kartofler

Kylling med citron og peber

Chili con carne

Fiskefrikadeller med hjemmerørt grov remoulade

Gryderet med cocktailpølser

Tarteletter med kylling

Burger med bacon og bacon-mayo

Kyllingekødboller i krydret tomatsauce

Pizza med mascarpone

Pandekylling

Krydret hakkebøf med bløde løg, grovmos og råmarinerede rødbeder

Grydesteg

Jordskokkesuppe

Couscous med oksekød, aubergine, squash, porrer og røde bønner

Pokebowl med tofu

Kartoffel-porresuppe med spicy granola

Glutenfri pizza på grill

Helstegt rødspætte med rejer i asparges

Grillet laks

Fuldkornslasagne

Grillede spareribs med hjemmelavet BBQ sauce (sous vide)

Pitabrød med kylling i karry

Salat med blomkålsris

Pita med kylling og karrydressing

Kyllinge lårsteaks, søde kartofler og tomatiseret græsk yoghurt creme

Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding

Entrecote med bagt kartoffel og chili/hvidløgssmør

Entrecote med cremet svampewhiskysauce

Kyllingeburger med kryddermayo

Ølbraiseret kylling

Hel and med sauce og surt