Opskrifter & inspiration

Valnøddesmåkager med chokolade og lakrids

Asparges med sprød serranoskinke

Salat med bagte tomater

Glutenfri chokoladekage med chokoladecreme og krystalliseret hvid chokolade

Lynstegt torsk

Grillede okse-spyd, grov salat og myntedip

Tacos med kebab, hjemmelavet salsa og spidskål

Brændende kærlighed

Vegansk Shepherd's Pie

Glutenfri chokoladekage med frugttrifli

Cuvette med lun rødbedesalat

Børnevenlige boller med rosiner

Hokkaidosuppe med bacon

Blomkålssuppe med bacon og pinjekerner

Amagermad med æggesalat

Chokolademousse

Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding

Pocherede pærespøgelser

Tomatmarineret kyllinge inderfilet

Stegte skrubber med spidskål, hasselnødder og soya

Thai larb gai med kylling, ris og friske krydderurter

Gyros serveret med tomatsalat, kartoffeltern og tzatziki

Flanksteak serveret med kartoffelsalat med blåbær og grønne asparges

Falafel-bowl med lune pitabrød

Durum med kyllingekebab og myntedressing

Asiatiske kyllingedeller serveret med nudelsalat og sød chilisauce

Risotto med svampe og asparges

Cremet pasta med tomater og hvidløgsrejer

Fiskedeller med kartofler og persillesovs. Hertil råkost med æbler

Spaghetti med kylling, semi-dried tomater og basilikumolie

Fajita med hakket svinekød. Hertil guacamole og tortillachips

Kylling i cremet peanutsauce med grøntsager. Hertil ris

Græske bifteki med ovnkartofler, tzatziki og salat

Medisterpølse med kartofler og spidskål. Hertil blå ostesauce

Kylling i cremet appelsinsauce med ris - til to dage

Marinerede bøffer med pasta og let flødesauce. Hertil salat

Minipizzaer med tomat og pesto. Hertil gnavergrønt

Æggesalat på sprødristet rugbrød. Hertil aspargessalat

Saftige baconpølser serveret med grillet madbrød, kryddersmør og salat

Sprøde fiskedeller serveret med cremet spaghetti

BBQ marineret persillerod

Snack gulerødder med balsamico glace

Stegt hjertesalat med tomat vinaigrette

Avokado og tomatvinaigrette

Dampet broccoli med tomatvinaigrette

Hvidkålsskiver med BBQ

Gulerødder med hoisin

Bagt spidskål med teriyaki glaze

Stegte svampe med balsamico glace

Grønne asparges med teriyaki

Bønner med balsamico glace

Porrer med hoisin sauce

Bagt blomkål i BBQ sauce

Bagt blomkål med tomatvinaigrette

Pak choi med tomatvinaigrette

Grydestegt blomkål med Hoisin

Porrer med tomat vinaigrette

Broccoli crudités med balsamico glace

Bagt hokkaido med balsamico glace

Squash med BBQ

Jordskokkerisotto

Ærtesuppe

Skidne æg

Pita med kylling og karrydressing

Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding

Pasta med friske tomater

Penne arrabiata

Couscous, bagt græskar & peberfrugtcreme

Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser

Honningmarinerede kyllingespyd

Tortilla med sorte bønner, frisk spinat og salsa

Burger med pølse

Kyllingesuppe

Cowboymad

Kyllingebryst med hasselback kartofler

Salat med fuldkornsris, soya/honningmarineret kylling & sesam

Bønnesalat med quinoa & kikærtecreme

Kebabsandwich med hjemmelavet chilimayo

Wrap med flødeost, skinke og rucola

Fuldkornstærte med ratatouille og hytteost

Ærte-spinatsovs

Forloren hare - Diabetesforeningens version

Fuldkornslasagne

Salat med blomkålsris

Dadelsnack med appelsin og sesam

Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding

Krydrede nødder

Stegte skrubber med spidskål, hasselnødder og soya

Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser

Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche

Kyllingesuppe

Hytteost-dip med urter

Tomatsalat

Knækbrød med fuldkornsmel og kerner

Brunchpandekager med havre

Kyllingeinderfilet med tomatlasagne og salat

Fritadelle

Frikadeller med kartoffelsalat og spidskål

Stegte rødspættefileter med kartofler, persillesovs og spidskålsalat

Fuldkornstærte med ratatouille og hytteost

Jordskokkerisotto

Glutenfri grov mozzarella-sandwich

Jordskokkesuppe

Skidne æg

Salat med blomkålsris

Penne arrabiata

Couscous, bagt græskar & peberfrugtcreme

Citron hummus

Porrer i vinaigrette

Tortilla med sorte bønner, frisk spinat og salsa

Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche

Gulerods-/sellerisuppe

Rødbede- og peberrodssalat

Tomatsalat

Bønnesalat med quinoa & kikærtecreme

Champignon i pesto

Fritadelle

Linsesovs

Vegansk tærte med svampe og spinat

Krydret tomatsuppe med kidneybønner og basilikumolie

Jordskokkerisotto

Glutenfri grov mozzarella-sandwich

Couscous med oksekød, aubergine, squash, porrer og røde bønner

Fuldkornslasagne

Pitabrød med kylling i karry

Pita med kylling og karrydressing

Kyllingeburger med kryddermayo

Kylling i karry

Pasta med friske tomater

Penne arrabiata

Burger med pølse

Kyllingebryst med hasselback kartofler

Kylling med citron og peber

Chili con carne

Fiskefrikadeller med hjemmerørt grov remoulade

Gryderet med cocktailpølser

Tarteletter med kylling

Pandekagespaghetti

Indbagt oksekød

Tacos med kebab, hjemmelavet salsa og spidskål

Jordskokkerisotto

Entrecote med bearnaise og grove fritter

Steak med gorgonzola, parmaskinke og asparges

Mørbrad fyldt med hvidløgsost, soltørrede tomater og svampe

Ærtesuppe

Entrecote med cremet svampewhiskysauce

Couscous med oksekød, aubergine, squash, porrer og røde bønner

Entrecote med bagt kartoffel og chili/hvidløgssmør

Grydesteg

Jordskokkesuppe

Glutenfri pizza på grill

Helstegt rødspætte med rejer i asparges

Flæskesteg med parmesangratinerede kartofler og jordskokker

Grillet laks

Culotte med kartoffel/pastinakmos og svampe

Fuldkornslasagne

Grillede spareribs med hjemmelavet BBQ sauce (sous vide)

Pitabrød med kylling i karry

Salat med blomkålsris

Pita med kylling og karrydressing