Fladbrød med gyros, grøntsager og tzatziki

Name: Fladbrød med gyros, grøntsager og tzatziki
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 dl vand; 1 dl hvidvinseddike; 1 dl sukker; 2 stk rødløg; 1 stk agurk; 4 dl græsk yoghurt 10 %; 1 fed hvidløg; 300 g færdig græsk gyros; 3 stk tomater; 0.5 stk spidskål; 6 stk tortillapandekager; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

1 dl	vand
1 dl	hvidvinseddike
1 dl	sukker
2 stk	rødløg
1 stk	agurk
4 dl	græsk yoghurt 10 %
1 fed	hvidløg
300 g	færdig græsk gyros
3 stk	tomater
0.5 stk	spidskål
6 stk	tortillapandekager
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 43: Gyros, spidskål

1
Kom vand, eddike og sukker i en kasserolle og bring det i kog. Pil skrællen af rødløgene og skær dem i tynde skiver. Sluk for blusset og kom rødløgene op i kasserollen.
2
Skyl agurken og riv halvdelen på den grove side af et rivejern. Pres væden ud af strimlerne med fingrene. Vend græsk yoghurt sammen med revet agurk, presset hvidløg, salt og peber.
3
Varm en pande op med olie og steg gyroskødet efter anvisningen på posen.
4
Skyl tomaterne. Skær agurk og tomater i skiver og snit spidskålen fint.
5
Lun tortillapandekagerne i ovnen, mikroovnen eller på en brødrister.
6
Server fladbrød med gyros, grøntsager og tzatziki.

Fladbrød med gyros, grøntsager og tzatziki