Kartofler med spicy creme fraiche
4 personer
Ingredienser
| 500 g | små nye danske kartofler |
| 1 pose | Spicy creme fraiche dressing |
| 400 g | salt til saltbagning samt salt til tilsmagning |
| peber | |
| olie |
Tilberedning
- 1
Forvarm ovnen til 195°C, varmluft.
- 2
Vask kartoflerne, og fjern evt. små “øjne”.
- 3
Fordel saltet i bunden af et ovnfast fad, og læg kartoflerne ovenpå, så de rører saltet.
- 4
Bag kartoflerne i 15–20 min., afhængigt af ovn og størrelse. Test med en lille kniv – slipper de let, er de færdige.
- 5
Anret kartoflerne på et fad, og server med spicy dressing.
Server gerne med frisk kørvel på toppen.
