Vildt

Krondyr med karamelliserede løg og broccolini

Fasanfilet med provencalsk pasta

Fasan a la orange

Hel fasan med varm nøddepesto og broccoli

Vildtsauce

Andebryststeg med skysauce

Gråand med champignon a la creme

Krondyrkølle

Klassisk andesteg

Grydesteg