Persillerod med det hemmelige krydderimix

Skræl persillerødderne og skær toppen af.

Varm en pande op med lidt olie og kom persillerødderne på, lad dem stege gyldne – når de er næsten ved at være færdige, kommes 1 spsk smør på og persillerødderne ristes færdige.

Vend persillerødderne i posen med “Hemmeligt krydderimix” og smag dem til med sort peber, skallen fra ½ citron + saft samt sort peber.