Champignon i pesto
4 personer
Ingredienser
| 2 bakker | champignon |
| 2 stk | løg |
| 2 fed | hvidløg |
| 0,5 stk | chilifrugt |
| 1 spsk | olie |
| 4 spsk | pesto |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
- 1
Rens champignon og lad dem tørre helt. Hak løg, hvidløg og chili.
- 2
Varm en stor pande op til den er rygende varm. Tilsæt olie. Når olien ryger, tilsættes champignon og ristes rigtig godt af i 5-7 minutter.
- 3
Tilsæt løg, hvidløg og chili. Sautér videre i et minut.
- 4
Tilsæt pesto og skru ned for varmen. Smag til med salt og peber og servér straks.
