Dampet broccoli med tomatvinaigrette
Ingredienser
| 1 stk | broccoli |
| salt | |
| 1 portion | tomat vinaigrette pulver |
| 1,5 spsk | olie |
| 2 tsk | vand |
Tilberedning
- 1
Rens broccoli og skær det i store buketter.
- 2
Bring en stor gryde med vand og salt i kog og tilbered broccoli 1-2 minutter i det kogende vand.
- 3
Hæld broccoli i et dørslag og ryst dem helt fri for vand, og anret dem herefter på en tallerken eller et fad.
- 4
Rør vinaigretten sammen af pulver, olie og vand.
- 5
Top broccolibuketterne med vinaigretten.
Forslag til topping: Grofthakkede saltede cashewnødder.
