Forretter

Saltet kammuslinger

Tatar

Små butterdejstærter med karamelliseret løg, figner og gedeost

Laks og rogn på kiks

Østers med skalotteløg og rødvinseddike

Østers med bacon, krydderurtesalat og granatæble

Østers med grillede citroner

Østers med agurk, grønt æble og estragon

Røget laks med dildkartofler og creme fraiche

Blinis med pisket creme fraiche, citronskal & koldrøget laks

Østers

Stegte kammuslinger med jordskokkesauce

Kogt hummer med piment-mayo og grillet citron

Fritteret rispapir med laks

Glutenfri appetizer med agurk, avocadocreme og rejer

Tunmousse

Varmrøget laksesalat på smørstegt glutenfri brød

Glutenfri bruschetta

Tarteletter med kylling

Tun og rejer i hjertesalat