Gulerødder– stegt med barbecue

Skræl gulerødderne og skær eventuelt top/bund af. Halver gulerødderne på langs.

kom olie og gulerødder på en pande – tænd ved middelvarme og lad gulerødderne stege let – vend dem undervejs.

Når gulerødderne er ved at være færdigstegte kommes saften fra ½ citron, barbecue & en lille terning smør på panden som steger med de sidste par minutter. Gulerødderne skal stadig have bid og ikke være helt møre.

Anret gulerødderne på en tallerken med den resterende af sauce fra panden, drys med flagesalt & citronskal samt frisk timian.