Opskrifter & inspiration
Saltet kammuslinger
Citrusmarineret laks
Teres major, rösti og svampesmør
Hasselnøddeparfait, ristede hasselnødder og mørk chokolade
Små butterdejstærter med karamelliseret løg, figner og gedeost
Cuvette med græskar, skalotteløg, jordskokker og rødvinssauce
Ærte-spinatsovs
Helstegt poussin med bønner, pommes fondant og stegte svampe
Spicy æble chutney med ingefær og stegt flæsk
Gulerødder med hoisin
Helstegt blomkål med et asiatisk twist
Tatar
Hvide asparges med tomat vinaigrette
Kartoffelmos
Agurkesalat
Pocherede pærespøgelser
Revelsben med bagte rødbeder og friskostcreme
Krydret hakkebøf med bløde løg, grovmos og råmarinerede rødbeder
Koldhævede minifemkornsflutes
Tomatsalat
Cremet citronpasta med spinat
Hvid pizza med kartofler, bacon og syltede rødløg. Hertil appelsinskiver
Fish and chips med tartarsauce og fyldig salat
Sprøde fiskefileter med kartofler og stegt spidskål. Hertil urtedressing
Tyrkiskinspireret pastaret med hakket kylling
Mexi-gryde med kylling, avocado, tortillas og ris - til to dage
Vegetargryde med æble og kikærter. Hertil ris og spidskålssalat
Stegt flæsk med ovnbagte rodfrugter og persillesovs
Spaghetti med tomatsauce, vegetariske deller og sprød salat
Pandestegte kullerloins med risotto
Kyllingelår serveret med parmesan-kartofler, salat og hummus
Sellerisuppe toppet med timiangulerødder og hasselnødder
Risengrød med appelsinkompot, mandler og kanelsukker
Chopped bagels med friskost og grøntsager
Rodfrugtsuppe med ristede kikærter og naanbrød
Hokkaidosuppe med pizzasnegle som tilbehør
Tortillas med braiseret mexicansk-inspireret kylling
Hakkebøffer serveret med fritter og sprød salat. Hertil whiskysauce
Kyllingelår serveret med pastasalat og karrydressing
Hurtige karbonader med fritter og appelsinsalat
Dampet broccoli med tomatvinaigrette
Stegte kantareller med tomatvinaigrette
Hvidkålsskiver med BBQ
Gulerødder– stegt med barbecue
Lune radiser med teriyaki
Gulerødder med hoisin
Bagt spidskål med teriyaki glaze
Stegte svampe med balsamico glace
Majs med smør og tomatvinaigrette
Spidskål med spicy creme fraiche
Persillerod med det hemmelige krydderimix
Grønne asparges med teriyaki
Cherrytomater i balsamico glace
Bønner med balsamico glace
Knoldselleri puré med balsamico glace
Gule beder med sesamdressing
Karamelliseret spidskål med dukkah
Squash med fransk vinaigrette
Pak choi med Hoisin
Ærter med barbecue sauce
Bønnesalat med quinoa & kikærtecreme
Kebabsandwich med hjemmelavet chilimayo
Wrap med flødeost, skinke og rucola
Fuldkornstærte med ratatouille og hytteost
Linsesovs
Lårsteak med teriyaki og grøntsagsbund
Pizza med skinke og gorgonzola
Indisk inspireret pastaret
Cremet blomkålssuppe
Spicy kyllingesuppe med kokosmælk, nudler & æg
Wraps med oksekød
Cremet thaisuppe med kokosmælk og karry
Hønsesalat med kylling & karse
Wraps med laks og grøn hummus
Glutenfri tortilla med and og gomadressing
Gratineret pastapenne med skinketern
Minestronesuppe med bønner og ristet brød
Glutenfri kartoffel-porresuppe
Salat Lyonnaise
Helstegt blomkål med et asiatisk twist
Knækbrød med fuldkornsmel og kerner
Brunchpandekager med havre
Kyllingeinderfilet med tomatlasagne og salat
Fritadelle
Frikadeller med kartoffelsalat og spidskål
Stegte rødspættefileter med kartofler, persillesovs og spidskålsalat
Fuldkornstærte med ratatouille og hytteost
Lårsteak med teriyaki og grøntsagsbund
Salat med spidskål og citrusfrugter
Krydret tomatsuppe med kidneybønner og basilikumolie
Fuldkornsspaghetti med bønner og porrer i kokosmælk
Grøn wok med nudler
Wraps med laks og grøn hummus
Minestronesuppe med bønner og ristet brød
Kylling i tarteletter - Diabetesforeningens version
Salat Lyonnaise
Tunsalat
Krydrede kødboller og bulgursalat
Helstegt mørbrad i baconsvøb - Diabetesforeningens version
Salat med varmrøget peberlaks
Bønnesalat med quinoa & kikærtecreme
Champignon i pesto
Fritadelle
Linsesovs
Salat med spidskål og citrusfrugter
Vegansk tærte med svampe og spinat
Krydret tomatsuppe med kidneybønner og basilikumolie
Risotto med svampe
Fuldkornsspaghetti med bønner og porrer i kokosmælk
Cremet thaisuppe med kokosmælk og karry
Salat med bagte tomater
Minestronesuppe med bønner og ristet brød
Dahl
Helstegt blomkål med et asiatisk twist
Speltkerner med hjertesalat, feta & grønne asparges
Champignonfrikadeller med kidneybønnesalat
Vegansk burger med grønkålssalat
Agurkesalat med citron hummus
Glutenfri grov mozzarella-sandwich
Rösti
Pandekagespaghetti
Indbagt oksekød
Tacos med kebab, hjemmelavet salsa og spidskål
Kyllingeinderfilet med tomatlasagne og salat
Kebabsandwich med hjemmelavet chilimayo
Fritadelle
Frikadeller med kartoffelsalat og spidskål
Wrap med flødeost, skinke og rucola
Indonesiske frikadeller
Linsesovs
Pizza med skinke og gorgonzola
Indisk inspireret pastaret
Svensk pølseret
Glutenfri bagt pasta med kylling
Wraps med oksekød
Risotto med svampe
Cornflakes kylling på spyd med sweet chili dip
Glutenfri lasagnette med ostesauce
Fuldkornsspaghetti med bønner og porrer i kokosmælk
Grøn wok med nudler
Aftensmad
286 opskrifter
Jul
69 opskrifter
Nytår
23 opskrifter
Sundere alternativer
64 opskrifter
Bagværk, sødt & snacks
88 opskrifter
Morgenmad
8 opskrifter
Mad for børn
99 opskrifter
Kødfri
63 opskrifter
Frokost
59 opskrifter
Forretter
22 opskrifter
Nem hverdagsmad
102 opskrifter
Tilbehør til aftensmad
64 opskrifter
Udenlandsk
17 opskrifter
Nemt & Grønt
46 opskrifter
Sæsonmad
127 opskrifter
Fest og højtider
79 opskrifter
Vildt
21 opskrifter
Glutenfri
63 opskrifter
Fisk & skaldyr
51 opskrifter
Drikkevarer
8 opskrifter
Confiterede andelår med dukkah
And-wich
Indbagt oksekød
Tacos med kebab, hjemmelavet salsa og spidskål
Ribeye med rødvinssauce og garniture
Kyllingeinderfilet med tomatlasagne og salat
Kebabsandwich med hjemmelavet chilimayo
Fritadelle
Risotto med spinat og citrondampet laks og asparges
Frikadeller med kartoffelsalat og spidskål
Stegte rødspættefileter med kartofler, persillesovs og spidskålsalat
Wrap med flødeost, skinke og rucola
Fuldkornstærte med ratatouille og hytteost
Indonesiske frikadeller
Linsesovs
Lårsteak med teriyaki og grøntsagsbund
Pizza med skinke og gorgonzola
Forloren hare
Indisk inspireret pastaret
Grillet ørredfilet med aspargessalat
Sellerisuppe toppet med timiangulerødder og hasselnødder
Tortillas med braiseret mexicansk-inspireret kylling
Hvid pizza med kartofler, bacon og syltede rødløg. Hertil appelsinskiver
Mexi-gryde med kylling, avocado, tortillas og ris - til to dage
Cremet citronpasta med spinat
Risengrød med appelsinkompot, mandler og kanelsukker
Fish and chips med tartarsauce og fyldig salat
Gule beder med sesamdressing
Sprøde fiskefileter med kartofler og stegt spidskål. Hertil urtedressing
Spaghetti med tomatsauce, vegetariske deller og sprød salat
Kyllingelår serveret med pastasalat og karrydressing
Vegetargryde med æble og kikærter. Hertil ris og spidskålssalat
Hakkebøffer serveret med fritter og sprød salat. Hertil whiskysauce
Kyllingelår serveret med parmesan-kartofler, salat og hummus
Hurtige karbonader med fritter og appelsinsalat
Rodfrugtsuppe med ristede kikærter og naanbrød
Spidskål med spicy creme fraiche
Hokkaidosuppe med pizzasnegle som tilbehør
Tyrkiskinspireret pastaret med hakket kylling
Pandestegte kullerloins med risotto
