Opskrifter & inspiration
Citron iste med hindbær
Varmrøget laksesalat på smørstegt glutenfri brød
Saltet kammuslinger
Nem glutenfri pastaret
Tatar
Salat med varmrøget ørredfilet og hvide asparges
Brunkager
Glutenfri tortilla med and og gomadressing
Andesauce
Dhal med raita og ris
Blåbærmuffins med crumble
Kartoffelmos
Herregårdskotelet med varm mango chutney
Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche
Bagt mørksej med sorte oliven og ratatouille
Karamelliseret skalotteløg med panch phoron
Entrecote med cremet svampewhiskysauce
Pandekager
Nye kartofler i smør med grillede asparges
Blåbærpunch
Svensk pølseret: Den klassiske udgave med gnavergrønt - til to dage
Jordskokkesuppe toppet med æble og rugbrødsknas med hasselnødder
Kylling med tomat-couscous og salat
Klassiske hotdogs. Hertil melonsalat med pinjekerner og rødløg
Frisk pasta med kødsauce og parmesan. Hertil melon
Frikadeller med kartofler, rødkål og brun sauce - til to dage
Medister med syltet rødkål, kartofler og sovs
Klassisk pasta Alfredo
Farsbrød med ovnkartofler, salat og hvidløgsdressing
Wok med kylling, ris, spejlæg og peanuts
Kyllingelår med spanske ris og grøn salat
Fiskedeller med kartofler og spidskålsalat med æble og urtedressing
Vegetarisk tikka masala med blomkål og kikærter. Hertil ris og naanbrød
Paneret kylling med fritter og hjemmelavet coleslaw
Pasta med simpel kødsovs og gnavegrønt
Spaghetti med hakket oksekød, spinat og citron
Broccolitærte serveret med pesto-pasta
Jordskokkesuppe med suppeurter, nøddeknas og flutes
Sød kartoffelsalat med pesto og ristet rugbrød med humus og tomat
Flygande Jacob med kylling, banan, peanuts og ris
Bagt hokkaido med balsamico glace
Avokado og tomatvinaigrette
BBQ marineret persillerod
Forårsløg med hoisin og crudite
Mørt blomkål med panch phoron
Broccoli crudités med balsamico glace
Tomat med fransk vinaigrette
Snack gulerødder med balsamico glace
Broccoli & hoisin
Stegt hjertesalat med tomat vinaigrette
Champignon med tomatvinaigrette
Majs ribs med BBQ sauce
Jordskokker med det hemmelige krydderimix
Farvede beder med teriyaki
Squash med BBQ
Rødbeder med dukkah
Hjertesalat med balsamicodressing
Forårsløg med spicy creme fraiche
Porrer med tomat vinaigrette
Hokkaido græskar med barbecue sauce
Pokebowl med tofu
Skidne æg
Pita med kylling og karrydressing
Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding
Onepot Gyoza i rød karry med pak choi
Couscous, bagt græskar & peberfrugtcreme
Pasta med friske tomater
Penne arrabiata
Glutenfri tortilla med sprød kylling
Grillet fennikel med laks
Burgerbolle med æble”slaw” og ribbensteg
Æblesalat, grønkål og gedeost
Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser
Ærtesuppe
Honningmarinerede kyllingespyd
Tortilla med sorte bønner, frisk spinat og salsa
Burger med pølse
Kyllingesuppe
Cowboymad
Kyllingebryst med hasselback kartofler
Forloren hare - Diabetesforeningens version
Fuldkornslasagne
Salat med blomkålsris
Dadelsnack med appelsin og sesam
Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding
Krydrede nødder
Stegte skrubber med spidskål, hasselnødder og soya
Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser
Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche
Kyllingesuppe
Hytteost-dip med urter
Tomatsalat
Boller i karry - Diabetesforeningens version
Pandekylling
Krydret hakkebøf med bløde løg, grovmos og råmarinerede rødbeder
Fuldkornswrap med friskost, laks og grønt
Oksekødsgryde
Mørbradgryde - Diabetesforeningens version
Ærte-spinatsovs
Ovnstegt kylling med honning, citron, bagte rodfrugter og agurkerelish
Glutenfri grov mozzarella-sandwich
Pokebowl med tofu
Kartoffel-porresuppe med spicy granola
Jordskokkesuppe
Skidne æg
Rødbede- og peberrodssalat
Salat med blomkålsris
Couscous, bagt græskar & peberfrugtcreme
Sellerisuppe med salvie og ristede hasselnødder
Penne arrabiata
Citron hummus
Porrer i vinaigrette
Tortilla med sorte bønner, frisk spinat og salsa
Bagt aubergine med grøntsagstopping og creme fraiche
Gulerods-/sellerisuppe
Tomatsalat
Pesto wrap med linser og nordisk slaw
Vegetariske ciabattabrød med falafel og cremet yoghurt
Vegetarisk pølseret
Græskarsuppe
Glutenfri grov mozzarella-sandwich
Couscous med oksekød, aubergine, squash, porrer og røde bønner
Sprødstegt kylling med spicy salat og hummus
Fuldkornslasagne
Pitabrød med kylling i karry
Pita med kylling og karrydressing
Kyllingeburger med kryddermayo
Kylling i karry
Pasta med friske tomater
Penne arrabiata
Burger med pølse
Kyllingebryst med hasselback kartofler
Kylling med citron og peber
Chili con carne
Fiskefrikadeller med hjemmerørt grov remoulade
Gryderet med cocktailpølser
Tarteletter med kylling
Burger med bacon og bacon-mayo
Kyllingekødboller i krydret tomatsauce
Pizza med mascarpone
Aftensmad
299 opskrifter
Sundere alternativer
64 opskrifter
Nem hverdagsmad
112 opskrifter
Kødfri
68 opskrifter
Glutenfri
67 opskrifter
Morgenmad
8 opskrifter
Mad for børn
99 opskrifter
Bagværk, sødt & snacks
95 opskrifter
Frokost
71 opskrifter
Forretter
22 opskrifter
Tilbehør til aftensmad
64 opskrifter
Nemt & Grønt
56 opskrifter
Udenlandsk
20 opskrifter
Fisk & skaldyr
53 opskrifter
Sæsonmad
127 opskrifter
Fest og højtider
81 opskrifter
Vildt
21 opskrifter
Drikkevarer
8 opskrifter
Dyreragout
Kyllinge lårsteaks, søde kartofler og tomatiseret græsk yoghurt creme
Couscous med oksekød, aubergine, squash, porrer og røde bønner
Pokebowl med tofu
Kartoffel-porresuppe med spicy granola
Glutenfri pizza på grill
Jordskokkesuppe
Grydesteg
Helstegt rødspætte med rejer i asparges
Grillet havkat i folie
Spicy æble chutney med ingefær og stegt flæsk
Sprødstegt kylling med spicy salat og hummus
Grillet laks
Fuldkornslasagne
Grillede spareribs med hjemmelavet BBQ sauce (sous vide)
Andebryst med appelsinsmør og grillet majs
Pitabrød med kylling i karry
Salat med blomkålsris
Pita med kylling og karrydressing
Smørstegt torsk med fransk inspireret grøntsagsblanding
Panna cotta med hvid chokolade og hyldeblomst, bær gastrique og basilikum - 12 personer
Bagt knoldselleri, hasselnødder og herregårds koteletter med vinaigrette på brunet smør og sauce aromatique - 12 personer
Champignon velouté - 12 personer
Frikadeller med kartofler, rødkål og brun sauce - til to dage
Hakket svinekød i cremet champignon-sovs med spinat
Kyllingelår med spanske ris og grøn salat
Wok med kylling, ris, spejlæg og peanuts
Sød kartoffelsuppe med sprøde kikærter
Frisk pasta med kødsauce og parmesan. Hertil melon
Sød kartoffelsalat med pesto og ristet rugbrød med humus og tomat
Avocado med barbeque sauce
Klassiske hotdogs. Hertil melonsalat med pinjekerner og rødløg
Tortillapandekage med vegetarfyld og dressing
Glutenfri fastelavnsboller med nougat, remonce og ganache
Glutenfri bærtærte
Farsbrød med ovnkartofler, salat og hvidløgsdressing
Klassisk pasta Alfredo
Svensk pølseret: Den klassiske udgave med gnavergrønt - til to dage
Kylling med tomat-couscous og salat
Svensk pølseret med kyllingepølser og grønne bønner
