Grydestegt blomkål med Hoisin

Fjern alle blade og skær stokken til så blomkålen kan stå i bunden af en gryde.

Brun blomkålen jævnt over det hele i olie ved middelhøj varme indtil den er ensartet gylden over det hele.

Placer blomkålen med stokken nedad og skru lidt ned for varmen. Kom derefter smør, vand og hoisin i gryden og læg låg på.

Tilbered til kålen er mør, men stadig med lidt bid i. ca 10-15 min.

Server blomkålen med den indkogte hoisin-sauce hældt over. - Pynt evt. med hakket saltet salatblanding.