Pasta med hakket grønt, grøntsagsblanding og tomatsauce
4 personer
Ingredienser
| 300 g | pasta |
| 400 g | Italiensk inspireret grøntsagsblanding |
| 2 spsk | olie |
| 450 g | hakket grønt |
| 1 dåse | hakkede tomater |
| 280 g | soltørret tomater |
| 1 håndfuld | persille |
| 1 stk | citron |
| salt | |
| peber | |
| parmesan |
Tilberedning
- 1
Steg posen med Italiensk Inspireret grøntsagsblanding af i en gryde med olien. Det må gerne stege så det bliver let gyldent.
- 2
Kom hakkede tomater i gryden og lad det koge sammen i et par minutter. Stavblend så det bliver helt cremet og smag til med salt, sort peber og citron.
- 3
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- 4
Lige inden servering vendes soltørrede tomater, fintsnittet persille og Hakket Grønt i tomatsaucen.
- 5
Vend det hele sammen med pastaen og riv gerne store flager parmesan udover.
