Vintermad

Hel and med sauce og surt

Syltede rødbeder

Hamburgerryg med klassisk grønlangkål

Gulerods-/sellerisuppe

Helstegt Ibérico Presa med kryddersmør og grøntsagssauté

Flæskesteg med parmesangratinerede kartofler og jordskokker

Æble-bacon frikadeller med bagte rodfrugter

Krydret hakkebøf med bløde løg, grovmos og råmarinerede rødbeder

Jordskokkerisotto

Bagte rodfrugter

Ølbraiseret kylling

Medister i sennepssauce med grønkålssalat

Vinterkålsalat

Entrecote med bearnaise og grove fritter

Gråand med champignon a la creme

Svensk pølseret

Klassisk andesteg

Cuvette med lun rødbedesalat

Grydesteg

Rødbede- og peberrodssalat