Sommerens sæsonvarer

Sommeren er tid til at nyde de friske, farverige råvarer, som er blevet modnet i solen.

Jordbær, hindbær og blåbær er klar til at blive spist – søde og fulde af smag. Tomaterne får en dejlig, solvarm smag, der gør dem perfekte i både salater og grillretter. Agurkerne er sprøde og saftige, og både iceberg og hjertesalat er perfekte som base i sommerens salater.

Krydderurterne som basilikum, persille og dild giver et ekstra pift og passer rigtig godt til sommerens retter.

Sommeren er en sæson fyldt med smag og farver.

Sommerens sæsonvarer

Blåbær
Brombær
Hindbær
Jordbær
Kirsebær
Rabarber
Agurk
Tomater
Asparges, hvide
Asparges, grønne
Gulerod
Bønner, grønne
Jordskok
Kartoffel
Kinakål
Majs
Pak-choi
Porre
Radise
Rodselleri
Squash
Sugar Snaps
Ærter
Blomkål
Spidskål
Spinat
Bladselleri
Broccoli
Hvidkål
Hjertesalat
Iceberg
Grønkål
Nordic Crisp Salat
Champignon
Portobello
Løg
Skalotteløg
Basilikum
Dild
Estragon
Karse
Koriander
Mynte
Oregano
Persille
Purløg
Rosmarin
Timian