Tarteletter med rejer, asparges og spinat. Hertil sprød salat med jordbær

Name: Tarteletter med rejer, asparges og spinat. Hertil sprød salat med jordbær
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.5 dl cremefine 15%; 2.5 dl vand; 2 spsk majsstivelse; 240 g hvide aspargessnitter; 200 g frosne ærter; 1 stk hjertesalat; 1 stk agurk; 250 g jordbær; 35 g sesamdressing; 200 g frosne rejer; 70 g spæde spinatblade; 10 stk tarteletter; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

2.5 dl	cremefine 15%
2.5 dl	vand
2 spsk	majsstivelse
240 g	hvide aspargessnitter
200 g	frosne ærter
1 stk	hjertesalat
1 stk	agurk
250 g	jordbær
35 g	sesamdressing
200 g	frosne rejer
70 g	spæde spinatblade
10 stk	tarteletter
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 14: Tarteletter, frosne rejer, hvide aspargessnitter, jordbær

1
Kom cremefine og vand i en gryde og bring det i kog. Rør majsstivelsen sammen med en lille smule vand i et glas og hæld det forsigtigt i sovsen under omrøring.
2
Hæld væsken fra aspargesene i sovsen under omrøring.
3
Overhæld ærterne med kogende vand så de tør op, og hæld herefter vandet fra. Skyl hjertesalat, agurk og jordbær og skær det ud efter eget ønske. Vend det hele sammen med sesamdressing, salt og peber.
4
Tilsæt asparges, rejer og spinat til sovsen og bring den i kog. Smag til med salt og peber.
5
Lun tarteletterne i ovnen.
6
Server de lune tarteletter med rejer, asparges og spinat og sprød salat med jordbær som tilbehør.

Tarteletter med rejer, asparges og spinat. Hertil sprød salat med jordbær