Tærte med skinke og porre. Hertil grøn salat med æbler og ristede græskarkerner

4 personer

Ingredienser

275 g	tærtedej
1 stk	porre
3 stk	æg
200 g	hytteost
100 g	skinkestrimler
2 stk	æbler
45 g	færdig salatmix
20 g	ristede og saltede græskarkerner
4 spsk	olivenolie
2 spsk	sød sennep
	salt
	peber

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 4.

1
Tænd ovnen på 180° varmluft.
2
Fordel tærtedejen i en smurt tærteform og skær evt. lidt af siderne, alt efter hvor stor din tærteform er. Prik bunden med en gaffel og bag bunden i ovnen i ca. 5 min. Tag bunden ud og skru herefter ovnen op på 200° varmluft.
3
Imens tærten bager: Skær top og bund af porren, vask den grundigt og snit den fint. Rør æg, hytteost, porre, skinkestrimler, salt og peber sammen.
4
Hæld fyldet over tærtebunden og bag tærten i ca. 25 min. til tærtefyldet har sat sig og tærten har fået en gylden overflade.
5
Skyl æblerne og salaten. Skær æblerne efter eget ønske og vend dem sammen med salaten og græskarkernerne.
6
Rør olivenolie, sød sennep, salt og peber sammen og fordel det over salaten.
7
Server tærten med salaten som tilbehør. Velbekomme!