Stegte nudler med kylling og æg
4 personer
Ingredienser
| 250 g | nudler |
| 4 stk | æg |
| 2 fed | hvidløg |
| 400 g | hakket kyllingekød |
| 450 g | frossen wokblanding |
| 4 spsk | soya |
| 3 spsk | østerssauce |
| 75 g | peanuts |
| sød chilisauce | |
| olivenolie |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 30: Wokblanding, æg, hakket kylling
- 1
Kog nudlerne efter anvisningen på posen og hæld vandet fra. Vend de varme nudler med lidt olie, så de ikke klumper sammen.
- 2
Slå æggene ud i en skål og pisk dem. Varm en pande eller wok op med olie, steg æggene til røræg og stil til side.
- 3
Pil skrællen af hvidløgene og hak dem fint.
- 4
Kom lidt mere olie på panden eller i wokken og svits hvidløg og hakket kyllingekød. Tilsæt wokblandingen og steg i ca. 5 min. Tilsæt soya og østerssauce og vend til sidst røræggene og nudlerne i.
- 5
Server nudelretten med peanuts og sød chilisauce på toppen og friske krydderurter, hvis du har dem på lager.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter.
