Spaghetti med kylling, semi-dried tomater og basilikumolie

4 personer

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 20: Cherrytomater, frisk basilikum, avocado, olivenolie, kyllingebrystfilet

1
Opvarm ovnen til 210° varmluft.
2
Skyl og halver tomaterne. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og vend dem i en sjat olie og oregano. Bag dem i ca. 25 minutter.
3
Skær kyllingefileterne i mindre stykker. Steg dem på en pande med olie og krydr med salt og peber.
4
Kog spaghettien som anvist på pakken.
5
Skyl basilikummen og kom den i en høj beholder sammen med hvidløg og lidt citronsaft. Blend det godt sammen og smag til med salt og peber.
6
Flæk avocadoen og skær den i tern.
7
Server spaghettien vendt med basilikumolie, de semi-dried tomater, kylling, avocado og revet ost på toppen. Velbekomme!