Spaghetti med hakket oksekød, spinat og citron

4 personer

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 4: Hakket oksekød

1
Bring en gryde med vand i kog. Skal det gå ekstra stærkt, kan du koge vandet i en elkedel og hælde i gryden. Kog spaghettien som anvist på pakken.
2
Skræl hvidløget og hak det fint. Steg hvidløget i lidt olie i en dyb pande eller gryde og tilsæt herefter hakket oksekød og steg videre. Når kødet er brunet af, tilsættes skyllede spinatblade og skyllet fintrevet citronskal.
3
Smag til med salt, peber og saften fra citronen.
4
Skyl pærerne og skær dem i både til gnavegrønt.
5
Server spaghettien vendt med det lækre oksekød og top med olivenolie og revet parmesan. Server dertil pærer som gnavergrønt.

TIP: For mere smag kan du bruge hakkede tomater med krydderier. F.eks. oregano, chili eller hvidløg.