Søde kartofler med dukkah
4 personer
Ingredienser
| 2 stk | søde kartofler |
| 1 pose | Dukkah |
| Olivenolie | |
| Salt | |
| peber |
Tilberedning
- 1
Tænd din ovn på grill-program ved cirka 195°C.
- 2
Skyl de søde kartofler og halver dem på langs. Gnid dem ind i lidt olivenolie.
- 3
Kom de søde kartofler på en bagplade med skærefladen nedad og tilbered dem i ovnen cirka 30 minutter (eller indtil de er møre).
- 4
Anret dem på en tallerken – gerne med skærefladen nedad. Med en ske åbnes skindet på toppen. Drys med lidt salt, sort peber, et par dryp olivenolie og fordel dukkah udover alle 4 søde kartofler.
Tip: Servér gerne en god ske fuldfed creme fraiche i hver søde kartoffel og afslut gerne med frisk dild.
