Saftige koteletter med fritter, salat og paprikadressing
4 personer
Ingredienser
| 750 g | pommes frites |
| 1 stk | hjertesalat |
| 500 g | nektariner |
| 300 g | hvidløgsmarinerede koteletter |
| 3 dl | fraiche 5% |
| 1 spsk | ketchup |
| 0.5 spsk | paprika |
| 1 fed | hvidløg |
| 75 g | salatost i tern |
| peber | |
| olie | |
| dressing efter eget valg |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 30: Hjertesalat, hvidløgsmarinerede koteletter, nektariner, ketchup
- 1
Opvarm ovnen til 220°C varmluft.
- 2
Læg de frosne fritter på en bageplade beklædt med bagepapir, vend dem med lidt olie og bag dem i ovnen i 25-30 minutter.
- 3
Skyl salaten og skær det ud i strimler efter smag. Skyl nektarinerne og skær dem i både. Gem dem til senere, når du steger koteletterne.
- 4
Steg koteletterne på en grill eller pande, til de er gennemstegte. Steg også nektarinerne et par minutter på hver side. Lad koteletterne hvile inden servering.
- 5
Bland en hurtig dressing af fraiche, ketchup, paprika og presset hvidløg og smag til med salt og peber.
- 6
Bland salat, nektariner, salatost og dressing efter eget valg. Smag til med salt og peber.
- 7
Server de saftige koteletter med fritter, salat og paprikadressing.
