RISTEDE KARTOFLER, ÆRTER og PINJEKERNER

Name: RISTEDE KARTOFLER, ÆRTER og PINJEKERNER
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g kartofler; 125 g sugar snaps; 300 g ærter; 75 g pinjekerner; 90 g tørrede tranebær; 125 g grønne bønner; 1 potte dild; 0 salt; 0 peber; 0 olie

4 personer

Ingredienser

500 g	kartofler
125 g	sugar snaps
300 g	ærter
75 g	pinjekerner
90 g	tørrede tranebær
125 g	grønne bønner
1 potte	dild
	salt
	peber
	olie

Tilberedning

1
Forvarm ovnen til 195°C.
2
Skær kartoflerne ud i kvarte, vend dem i lidt olie og kom dem i et ovnfast fad.
3
Kom kartoflerne ind i ovnen. Steg dem i 10 minutter og vend herefter rundt i dem.
4
Mens kartoflerne steger, nip enderne af de grønne bønner.
5
Efter de 10 minutter, kom sugarsnaps og grønner bønner ind sammen med kartoflerne. Lad det stege i yderligere 5-10 minutter – tjek om kartoflerne er møre.
6
Bælg ærterne. Når kartoflerne er færdige, vendes det hele sammen med tørrede tranebær, pinjekerner og ærter. Smag det hele til med salt og sort peber og kom dild på toppen.

Tip: Server evt. sammen med et stykke grillet kød.