Pulled chicken med knuste kartofler, revet ost og coleslaw
4 personer
Ingredienser
| 500 g | pulled chicken |
| 650 g | små kartofler |
| 1 spsk | paprika |
| 150 g | revet mozzarella 13% |
| 350 g | færdig coleslaw |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 21: Pulled chicken, nye kartofler, revet mozzarella
- 1
Opvarm ovnen til 210°C varmluft. Tilbered pulled chicken som anvist på pakken.
- 2
Skrub kartoflerne og kog dem i saltet vand i ca. 8-10 minutter. Læg dem herefter på en bageplade beklædt med bagepapir. Knus dem med en paletkniv og drys med paprika, lidt salt og revet ost. Bag kartoflerne i 10 minutter i ovnen.
- 3
Bland den færdige salat med den medfølgende dressing.
- 4
Server de knuste kartofler med pulled chicken og coleslaw.
