Poke-bowl med nudler, kylling, æble og æg
4 personer
Ingredienser
| 250 g | fuldkornsnudler |
| 2 stk | æg |
| 300 g | kyllingeinderfilet |
| 150 g | edamamebønner |
| 2 stk | æbler |
| 1 stk | snackpeber |
| 2 stk | avocado |
| 125 g | revne gulerødder |
| Olivenolie | |
| soya | |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 49.
- 1
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Overhæld dem herefter med koldt vand, så de køler af.
- 2
Kom æggene i en gryde i ca. 9 minutter. Overhæld dem herefter med koldt vand.
- 3
Steg kyllingefileterne på en pande i lidt olivenolie. Krydr med salt og peber.
- 4
Tø edamammebønnerne op efter anvisningen på posen.
- 5
Skyl æblerne og snackpeberen. Skær dem begge ud efter eget ønske. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær efter eget ønske.
- 6
Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres favorit poke-bowl. Velbekomme!
