Pasta med tomatsovs og ovnbagte kødboller
4 personer
Ingredienser
| 1 stk | løg |
| 500 g | hakket svinekød |
| 500 g | frossen ratatouille |
| 1 dåse | hakkede tomater |
| 1 terning | grøntsagsbouillon |
| 250 g | spaghetti |
| revet parmesan | |
| olivenolie | |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 39: Hakket svinekød, ratatouille, spaghetti
- 1
Skræl løget og hak det fint - brug evt. en minihakker. Rør kødet sammen med løg, salt og peber.
- 2
Tænd ovnen på 200°C varmluft. Form små kødboller af farsen med en ske. Læg kødbollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag kødbollerne i ovnen i ca. 20 min.
- 3
Varm en gryde op med en sjat olivenolie og steg ratatouilleblandingen. Tilsæt hakkede tomater og bouillon og lad tomatsovsen simre i ca. 15 min.
- 4
Kog imens pastaen efter anvisningen på pakken.
- 5
Blend tomatsovsen med en stavblender og vend kødbollerne op i sovsen.
- 6
Server retten i dybe skåle og top med revet parmesanost.
