Pasta i tomatsauce med grøntsager og parmesan

Name: Pasta i tomatsauce med grøntsager og parmesan
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g fettuccine; 500 g frossen ratatouille; 2 fed hvidløg; 1 spsk paprika; 0.5 spsk tørret oregano; 400 g færdig pastasauce; 1 dl vand; 100 revet parmesan; 0 salt; 0 peber; 0 olivenolie

4 personer

Ingredienser

250 g	fettuccine
500 g	frossen ratatouille
2 fed	hvidløg
1 spsk	paprika
0.5 spsk	tørret oregano
400 g	færdig pastasauce
1 dl	vand
	revet parmesan
	salt
	peber
	olivenolie

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 31: Færdig tomatsauce, fettucine, ratatouilleblanding

1
Kog pastaen efter anvisning på pakken.
2
Hæld den frosne ratatouilleblanding i en gryde med lidt olie. Tilsæt presset hvidløg, paprika og oregano og steg i ca. 5 minutter.
3
Tilsæt pastasaucen. Hæld derefter lidt vand i sauceglasset og ryst godt, så du får resterne med. Lad saucen småsimre og smag til med salt og peber.
4
Når pastaen er færdigkogt: Vend den med lidt olie så den ikke klistrer sammen. Server pastaen i dybe tallerkener med grøntsagsaucen. Top med revet parmesan og evt. lidt grønt, hvis du har det på lager.

Pasta i tomatsauce med grøntsager og parmesan