Pasta i cremet pestosauce

4 personer

Ingredienser

300 g	pasta penne
400 g	frossen italiensk grøntsagsblanding
2.5 dl	cremefine 15%
90 g	rød pesto
	olivenolie
	salt
	peber

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 29: Rød pesto, frossen italiensk grøntsagsblanding

1
Kog pastaerne efter anvisningen på posen.
2
Varm en gryde op med olivenolie og svits grøntsagsblandingen. Tilsæt cremefine og pesto og lad saucen simre i ca. 10 min.
3
Si vandet fra pastaerne og vend dem sammen med pestosaucen. Smag til med salt og peber.
4
Server pastaen i dybe tallerkener. Velbekomme!

For ekstra smag: Top med revet parmesan eller anden hård ost. Det smager også godt med lidt chilisauce på toppen.