Oksekødsgryde

4 personer

Ingredienser

1 kg	små kartofler
1 tsk	salt

Tip: Der kan både bruges friske og frosne bønner.

1
Skræl og hak løget groft. Rens champignon, bønner og peberfrugt. Skær champignon i halve, og hak peberfrugt groft.
2
Svits løget i olie. Tilsæt det hakkede kød og svits det med til det har skiftet farve.
3
Tilsæt grønsagerne og evt. lidt vand og lad det simre 5-10 minutter.
4
Krydres med fint salt og peber.
5
Kartoflerne koges med skræl i 15-20 minutter i vand tilsat fint salt og serveres sammen med gryderetten.

Dette er en nøglehulsmærket opskrift.