Nudler med sprøde grøntsager og glaseret flæsk
Ingredienser
| 400 g | flæsk i skiver |
| 0.5 dl | soja |
| 40 g | hoisinsauce |
| 0.5 tsk | stødt ingefær |
| 50 g | brun farin |
| 250 g | nudler |
| 700 g | wokblanding |
| sesamolie | |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 40: Stegeflæsk i skiver, frisk wokblanding og nudler.
- 1
Skær flæsken i mundrette stykker og brun dem af på en tør pande.
- 2
Imens flæsket steger: Rør soya sammen med hoisinsauce, stødt ingefær og brun farin i en skål.
- 3
Hæld det meste af fedtet fra flæsket og tilsæt marinaden. Lad marinaden simre og koge ind i 10-12 minutter til flæsket er glaseret.
- 4
Imens flæsket glaserer: Kog nudlerne efter anvisning på posen.
- 5
Varm en pande op med sesamolie og lynsteg wokblandingen så grøntsagerne stadig har bid. Smag til med soya.
- 6
Vend grøntsagerne sammen med nudlerne.
- 7
Server nudlerne med de stegte grøntsager og det lækre glaserede flæsk.
For ekstra smag: Top med friskpresset limesaft og friske krydderurter.
