Nudelsalat med gyoza og torpedorejer
4 personer
Ingredienser
| 160 g | Torpedorejer |
| 235 g | Gyoza med grøntsage |
| 200 g | Fuldkornsnudler |
| 1 stk | Rød peberfrugt |
| 400 g | Færdigsnittet vinterkålsalat |
| 100 g | Peanuts |
| 1 stk | Lime |
| 1 spsk | Sukker |
| 1 fed | Hvidløg |
| 1 dl | Soya |
| 4 spsk | Rapsolie |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 41: Torpedorejer, gyoza og vinterkålsalat.
- 1
Steg torpedorejer og gyozaer sprøde i lidt olie på en pande til de er gennemstegte.
- 2
Kog nudlerne som anvist på posen og overhæld dem herefter med koldt vand.
- 3
Skyl peberfrugten og skær den i stave. Vend nudlerne sammen med peberfrugt, kålsalat og peanuts.
- 4
Hæld friskpresset saft fra en lime, sukker, hvidløg, soya og olie i en minihakker eller stavblender og blend det glat.
- 5
Server nudelsalaten med torpedorejer og gyozaer og dressing på toppen. Hvis du har friske koriander på lager, så brug dem som topping efter smag.
