Medister med pasta i cremet tomatsauce og parmesanost

Name: Medister med pasta i cremet tomatsauce og parmesanost
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g medisterpølse; 300 g pasta penne; 2 fed hvidløg; 0.5 spsk tørret oregano; 140 g tomatpuré; 3 dl vand; 2 dl madlavningsfløde 8 %; 1 terning grøntsagsbouillon; 1 stk snackpeber; 0.5 stk agurk; 200 g færdigblandet hverdagssalat; 100 g parmesan; 0 dressing efter eget valg; 0 smør; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

500 g	medisterpølse
300 g	pasta penne
2 fed	hvidløg
0.5 spsk	tørret oregano
140 g	tomatpuré
3 dl	vand
2 dl	madlavningsfløde 8 %
1 terning	grøntsagsbouillon
1 stk	snackpeber
0.5 stk	agurk
200 g	færdigblandet hverdagssalat
100 g	parmesan
	dressing efter eget valg
	smør
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 13: Smør, færdigblandet hverdagssalat, medisterpølse, pasta penne

1
Steg medisteren på en pande i en blanding af smør og olie som anvist på pakken.
2
Kog pastaen som anvist på posen.
3
Skræl hvidløgsfedene, skær dem i tern og steg dem på en pande i olie. Tilsæt herefter oregano og tomatpuré. Steg et par minutter og tilsæt herefter vand, fløde og smuldret boullion. Lad det simre videre et par minutter og smag til med salt og peber.
4
Skyl snackpeber og agurk og skær begge dele i mundrette stykker. Bland med den færdige salatblanding og valgfri dressing.
5
Server medisteren i skiver med pasta, tomatsauce, revet parmesan på toppen og salat som tilbehør.

Medister med pasta i cremet tomatsauce og parmesanost