Måltidssalat med pasta, varmrøget laks og salatost. Hertil gomadressing

4 personer

Ingredienser

250 gfuldkornspasta
150 ggulerødder
200 gfrosne ærter
2 stkavocado
75 gsalatmix
250 gvarmrøget laks
100 gsalatost i tern
1 stkcitron
gomadressing
olivenolie
salt
peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 45: Varmrøget laks, gulerødder, fuldkornspasta
  • 1

    Kog pastaerne efter anvisningen på posen. Skræl gulerødderne, skær dem i mundrette bidder og lad dem koge med sammen pastaerne de sidste fem min. Overhæld herefter det hele med koldt vand så det køler af.

  • 2

    Kom ærterne i en si og overhæld dem med kogende vand.

  • 3

    Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær kødet i tern. Skyl salaten.

  • 4

    Vend det hele sammen med plukket varmrøget laks, salatost, citronsaft, olivenolie, salt og peber.

  • 5

    Server pastasalaten toppet med gomadressing.

Måltidssalat med pasta, varmrøget laks og salatost. Hertil gomadressing