Mac'n cheese med broccoli. Hertil vandmelon

4 personer

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 15: Vandmelon

1
Tænd ovnen på 180° varmluft.
2
Skyl broccolien og pluk den i små buketter.
3
Kog suppehorn og broccoli i letsaltet vand i ca. 3 min. Hæld vandet fra og lad suppehorn og broccoli dryppe af i en si.
4
Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
5
Varm en pande eller kasserolle op med olivenolie og svits løg og hvidløg. Tilsæt mornaysaucen og halvdelen af cheddarosten. Bring ostesaucen i kog under omrøring og smag til med salt og peber.
6
Vend suppehorn, broccoli og ostesauce sammen i et ildfast fad og top med resten af cheddarosten. Bag pastaretten i ovnen i ca. 10 min. til osten er smeltet og gylden på toppen.
7
Imens pastaretten gratinerer: Skær vandmelonen ud efter eget ønske.
8
Server mac'n cheese med vandmelon som tilbehør. Velbekomme!