Lun kartoffelsalat med røget laks, grønt og cremet dilddressing
4 personer
Ingredienser
| 650 g | små kartofler |
| 500 g | pitabrød |
| 250 g | cherrytomater |
| 125 g | sukkerærter |
| 1 stk | rødløg |
| 100 g | røget laks |
| 2.5 dl | cultura 2,5% |
| 2 spsk | mayonnaise |
| 1 spsk | sød sennep |
| 1 fed | hvidløg |
| 1 potte | dild |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 9: Små kartofler, cherrytomater, røget laks, cultura 2,5%
- 1
Opvarm ovnen til 200° varmluft. Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Skyl dem herefter i koldt vand og skær dem i halve.
- 2
Lun napolibrødene i ovnen som anvist på pakken.
- 3
Skyl tomater og sukkerærter og skræl løget. Skær grøntsagerne i mundrette stykker. Riv laksen i mindre stykker og bland det hele med de halverede og færdigkogte kartofler.
- 4
Bland Cultura med mayo, sennep, presset hvidløg og finthakket dild. Smag til med salt og peber.
- 5
Server kartoffelsalaten med dressing og napolibrød, som tilbehør.
