Kyllingesuppe
4 personer
Ingredienser
| 1,5 l | kyllingefond |
| 0,5 stk | hel kylling |
| 1 stk | pastinak |
| 1 stk | persillerod |
| 2 fed | hvidløg |
| 4 stk | jordskok |
| 0,5 stk | spidskål |
| 1 stk | snackpeber |
| 0,5 bundt | persille |
| 0,5 bundt | kørvel |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
- 1
Kog og pil kylling.
- 2
Snit pastinak i stave, persillerod, hvidløg og jordskokker i skiver. Snit spidskål fint, skær snackpeber i ringe samt hak persille og kørvel hakkes groft.
- 3
Tilsæt alle grøntsagerne i den klare kyllingebouillon og kog op.
- 4
Tilsæt kyllingekød og lad det simre. Når grøntsagerne er møre, tilsættes hakket persille og kørvel. Servér straks med et godt brød til.
