Kyllingelår serveret med pastasalat og karrydressing

4 personer

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 48: Æbler, kyllingelår

1
Tænd ovnen på 220° varmluft.
2
Læg kyllingelårene i et ovnfast fad og vend dem med lidt olie, salt og peber. Bag dem i ovnen i ca. 30 min. til de er gennemstegte.
3
Kog pastaerne efter anvisningen på posen og tilsæt ærterne lige inden du hælder vandet fra. Hæld det hele i en si eller et dørslag og overhæld med koldt vand.
4
Skyl æbler, agurk og hjertesalat og skær det hele ud efter eget ønske. Hak de soltørrede tomater fint og gem olien.
5
Vend pasta og ærter sammen med æble, agurk, hjertesalat, soltørrede tomater og drænede majs i en skål. Vend det hele sammen med lidt olie fra tomaterne og krydr med salt og peber.
6
Rør creme fraiche sammen med karry og smag til salt og peber. Du kan evt. også smage til med lidt sukker og citronsaft, hvis du har det på lager.
7
Server de saftige kyllingelår med pastasalat og karrydressing.

For ekstra smag: Vend kyllingelårene i husets yndlingskrydderi.