Kyllingegryde med porre og karry

Skrub kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand. Det tager 10-12 minutter.

Skyl og rens porrerne grundigt, halver dem på langs og skær dem i tynde skiver. Steg kyllingekødet i lidt olivenolie i en gryde eller en dyb pande og tilsæt porrer, frossen hvidkål og karry. Lad hele molevitten stege i ca. fem minutter til kødet er brunet godt af.

Tilsæt kokosmælk, smuldret bouillon og vand og lad retten simre i et par minutter. Smag til med salt og peber.

Servér retten med kartofler, chilimayo og peanuts på toppen. Velbekomme!