Kullerloins i fajitasauce med ris, creme fraiche og tortillachips

Name: Kullerloins i fajitasauce med ris, creme fraiche og tortillachips
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g ris; 450 g færdig fajitablanding; 1 dåse hakkede tomater; 1 terning grøntsagsbouillon; 300 g kullerloins; 2.5 dl creme fraiche 18%; 100 g tortillachips; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

250 g	ris
450 g	færdig fajitablanding
1 dåse	hakkede tomater
1 terning	grøntsagsbouillon
300 g	kullerloins
2.5 dl	creme fraiche 18%
100 g	tortillachips
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 9: Kullerloins, færdig fajitablanding, olivenolie

1
Kog risene efter anvisningen på posen.
2
Varm en gryde op med lidt olie og svits fajitablandingen. Tilsæt hakkede tomater og smuldret bouillon og lad det simre.
3
Skær kullerloinsene ud i mindre stykker og krydr med salt og peber. Varm en pande op med olie og steg fisken i et par minutter på hver side til de er gennemstegte uden at være tørre.
4
Vend kullerloinsene op i fajitasaucen og smag til med salt og peber.
5
Server med dampende varme ris og creme fraiche og tortillachips som tilbehør.

Kullerloins i fajitasauce med ris, creme fraiche og tortillachips