Klassisk pølsemix med broccoli

Tænd ovnen på 200°C varmluft. Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.

Pil skrællen af løgene og hak dem fint. Skær pølserne i skiver.

Varm en pande op med olie og steg pølser og løg gyldne - gem lidt af de rå løg til topping ved servering. Tilsæt karry og paprika og lade det hele stege med ved middelvarme under omrøring.

Pluk små buketter af broccolien og kog dem møre i letsaltet vand i 1-2 minutter.

Vend de sprøde fritter sammen med pølser og løg og krydr med salt peber.

Server pølsemixen med rå løg og ketchup på toppen og broccoli som tilbehør.