Kartoffelsalat med tun og oliven

Name: Kartoffelsalat med tun og oliven
Yield: 4 servings
Ingredients: 650 g nye kartofler; 0.5 stk agurk; 3 stk tomater; 0.5 stk icebergsalat; 1 stk rødløg; 336 g tun i vand; 100 g kalamataoliven uden sten; 100 g kryddermarineret salatost; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

650 g	nye kartofler
0.5 stk	agurk
3 stk	tomater
0.5 stk	icebergsalat
1 stk	rødløg
336 g	tun i vand
100 g	kalamataoliven uden sten
100 g	kryddermarineret salatost
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 25: Nye kartofler, tun i vand, icebergsalat, oliven

1
Skyl og skrub kartoflerne. Skær dem i halve og kog dem møre i letsaltet vand. Det tager ca. 10 min. Overhæld dem herefter med koldt vand.
2
Skyl agurk, tomater og salat og pil skrællen af rødløget. Skær agurk, tomater og icebergsalat ud efter eget ønske og hak rødløget fint.
3
Dræn tun og oliven for væde.
4
Vend kartoflerne sammen med grøntsagerne, tun, oliven, salatost inklusiv den tilhørende marinade, olivenolie, salt og peber.
5
Server den fyldige kartoffelsalat i skåle og top evt. med husets yndlingsdressing.