Jordbær/timian lemonade med brus

Skær toppen af jordbærene, og skær dem derefter i kvarte.

Kom jordbær, 6 stilke timian, vand og sukker i en gryde. Lad det stå og simre over svag varme, til jordbærrene har smidt alt deres væske. Sigt massen og kasser jordbærrene.

Smag jordbærsiruppen til med citronsaft.

Bland jordbærsirup med danskvand – smag til med citronsaft og eventuelt mere sukker.

Server over is, eventuelt med friske jordbær og timian i glasset.