Grillsticks med kartoffelspyd og tomatsalat. Hertil aioli

Name: Grillsticks med kartoffelspyd og tomatsalat. Hertil aioli
Yield: 4 servings
Ingredients: 650 g kartofler; 20 stk cherrytomater; 0.5 stk agurk; 1 stk hjertesalat; 1 stk avocado; 1 stk mozzarella; 100 g kalamataoliven uden sten; 100 g mayonnaise; 1 fed hvidløg; 360 g grillsticks med bacon og cheddar; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

650 g	kartofler
20 stk	cherrytomater
0.5 stk	agurk
1 stk	hjertesalat
1 stk	avocado
1 stk	mozzarella
100 g	kalamataoliven uden sten
100 g	mayonnaise
1 fed	hvidløg
360 g	grillsticks med bacon og cheddar
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 19: Grillsticks med bacon og cheddar, mayonnaise

1
Tænd ovnen på 200°C varmluft.
2
Skyl kartoflerne og skær dem i skiver. Vend dem i lidt olie, salt og peber. Sæt kartoffelskiverne på grillspyddene og bag dem i ovnen på en bageplade beklædt med bagepapir i ca. 20 min.
3
Skyl cherrytomaterne, agurken og hjertesalaten. Flæk avocadoen og fjern stenen. Skær det hele ud efter eget ønske. Pluk mozzarellaen i mindre stykker og vend nu grøntsager, mozzarella og oliven med lidt olivenolie, salt og peber.
4
Rør mayonnaisen sammen med presset hvidløg.
5
Giv grillsticksene en tur på grillen eller på en pande i køkkenet.
6
Server de saftige grillsticks med kartoffelspyd, tomatsalat og aioli som tilbehør.

Grillsticks med kartoffelspyd og tomatsalat. Hertil aioli