Grillsticks med fritter og melonsalat. Hertil basilikumdressing

Name: Grillsticks med fritter og melonsalat. Hertil basilikumdressing
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g økologiske pommes frites; 0.5 stk agurk; 1 stk hjertesalat; 0.5 stk cantaloupemelon; 40 g balsamicoglacé; 150 g mini mozzarella; 1 potte frisk basilikum; 2 dl creme fraiche 18%; 360 g grillsticks med bacon og cheddar; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

600 g	økologiske pommes frites
0.5 stk	agurk
1 stk	hjertesalat
0.5 stk	cantaloupemelon
40 g	balsamicoglacé
150 g	mini mozzarella
1 potte	frisk basilikum
2 dl	creme fraiche 18%
360 g	grillsticks med bacon og cheddar
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 30: Hjertesalat, grillsticks, cantaloupemelon

1
Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2
Skyl agurken og hjertesalaten og skær begge dele ud efter eget ønske. Skær melonkødet i små tern. Vend agurk, salat og melon sammen med balsamicoglace, mozzarellakugler, salt og peber.
3
Skyl basilikum, hak den fint og vend den sammen med creme fraiche. Smag til med salt og peber.
4
Fyr op under grillen eller varm en pande op med lidt olie. Steg grillsticksene.
5
Server de smagefulde grillsticks sammen med fritter, melonsalat og basilikumdressing.

Grillsticks med fritter og melonsalat. Hertil basilikumdressing