Grillede koteletter med kartoffelsalat. Hertil salat og majskolber
4 personer
Ingredienser
| 2 stk | majskolber |
| 400 g | gulerødder |
| 300 g | hvidløgsmarinerede koteletter |
| 0.5 stk | spidskål |
| 100 g | salatost i blok |
| 1000 g | kartoffelsalat |
| dressing efter eget valg | |
| salt | |
| peber | |
| olivenolie |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 26: Koteletter, kartoffelsalat, frosne majskolber, gulerødder, salatost
- 1
Halver majskolberne og kog dem i en gryde med vand og salt i 5-10 min.
- 2
Skræl gulerødder og skær dem i stave. Krydr koteletterne og steg dem sammen med gulerødder på grillen eller på en pande med lidt olie.
- 3
Skyl spidskålen og skær den i mundrette stykker. Bland spidskål med stegte gulerødder, smuldret salatost og valgfri dressing.
- 4
Hæld kartoffelsalaten i en skål.
- 5
Server de saftige koteletter med kartoffelsalat, salat og majskolber.
