Gratineret tortellini med hakket kylling og ost
4 personer
Ingredienser
| 1 stk | løg |
| 2 fed | hvidløg |
| 400 g | hakket kyllingekød |
| 0.5 spsk | paprika |
| 0.5 spsk | tørret timian |
| 1 dåse | hakkede tomater |
| 70 g | tomatpuré |
| 1 terning | hønsebouillon |
| 400 g | fyldt pasta med ricotta, tomat og basilikum |
| 150 g | revet mozzarella 13% |
| 0.5 stk | agurk |
| olivenolie | |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 10: Revet mozzarella 13%, hakket kyllingekød
- 1
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- 2
Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
- 3
Varm en gryde op med olivenolie og svits løg og hvidløg. Tilsæt kyllingekødet og brun det godt af. Tilsæt paprika, timian, hakkede tomater, tomatpuré og smuldret bouillon. Lad kødsovsen simre i ca. 10 min. og smag til med salt og peber.
- 4
Kog tortellinerne efter anvisningen på pakken.
- 5
Vend tortellinierne sammen med kødsovsen og hæld det hele i et ovnfast fad. Top med revet ost og bag fadet i ovnen i 10-15 min. til osten er gylden.
- 6
Skyl agurken og skær den ud efter eget ønske.
- 7
Server de gratinerede tortellini med den lækre kødsovs og agurk som tilbehør.
