Fyldig sommersuppe med hvidløgsflute

4 personer

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 24: Kartofler, spinat

1
Tænd ovnen på 200° varmluft.
2
Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Kom kartofler og gulerødder i en stor gryde, tilsæt vand og bouillon og lad det koge i ca. 10 min.
3
Skyl og rens porren grundigt og skær den i skiver. Tillsæt porren til suppen og lad det simre videre i ca. 10 min.
4
Lun hvidløgsflutene i ovnen som anvist på pakken.
5
Skyl spinaten og kikærterne grundigt. Tilsæt spinat, kikærter og ærter og lad suppen simre videre i ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
6
Server den fyldige sommersuppe i skåle med de lune hvidløgsflutes som tilbehør. Velbekomme!