Frikadeller serveret med kartoffelsalat med hytteostcreme og bønner

Skræl eller skrub kartoflerne. Skær kartoflerne i mindre stykker og kog dem møre i saltet vand. Overhæld dem herefter med koldt vand så de køler af.

Steg frikadellerne på en pande i lidt olie eller opvarm dem i mikroovnen eller i en almindelig ovn efter anvisningen på posen.

Kog bønnerne som anvist på posen og overhæld dem herefter med koldt vand.

Giv hytteost, sennep, karry og mayo en snurretur i en minihakker eller pisk det godt sammen med et piskeris. Smag til med salt og peber.

Skræl rødløget og skær det i fine tern. Vend kartoflerne sammen med hytteostcreme, rødløg og bønner. Du kan også vælge at servere bønnerne som tilbehør.

Server de lune deller med den cremede kartoffelsalat som tilbehør.