Fiskefilet med kartofler, gulerødder og ærter. Hertil persillesovs

Name: Fiskefilet med kartofler, gulerødder og ærter. Hertil persillesovs
Yield: 4 servings
Ingredients: 650 g nye kartofler; 300 g gulerødder; 400 g frosne ærter; 500 g paneret fiskefilet; 2.5 dl cremefine 15%; 2 spsk majsstivelse; 2 dl vand; 1 potte persille; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

650 g	nye kartofler
300 g	gulerødder
400 g	frosne ærter
500 g	paneret fiskefilet
2.5 dl	cremefine 15%
2 spsk	majsstivelse
2 dl	vand
1 potte	persille
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 13: Persille, paneret fiskefilet, nye kartofler, gulerødder

1
Tænd ovnen på 200°C varmluft.
2
Skrub og skyl kartoflerne. Skræl gulerødderne og skær dem i mundrette stykker efter eget ønske. Kog kartofler og gulerødder møre i letsaltet vand. Tilsæt ærterne og lad dem koge med de sidste par minutter.
3
Fordel de panerede fiskefileter på en bageplade beklædt med bagepapir, krydr med salt og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.
4
Hæld cremefine i en lille gryde og bring det i kog. Rør majsstivelse og vand sammen og hæld det i gryden under omrøring. Skru ned for varmen når sovsen har den tykkelse, du ønsker.
5
Skyl persillen og hak den fint. Vend den i sovsen og smag til med salt og peber.
6
Server de panerede fiskefileter med kartofler, gulerødder, ærter og persillesovs.

Fiskefilet med kartofler, gulerødder og ærter. Hertil persillesovs