Cremet pasta med skinkestrimler

Name: Cremet pasta med skinkestrimler
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g fuldkornspasta; 1 stk løg; 1 stk squash; 100 g skiveskårne champignon; 2.5 dl cremefine 15%; 0.5 spsk tørret oregano; 0.5 spsk tørret timian; 200 g frosne ærter; 200 g skinkestrimler; 0 olivenolie; 0 salt; 0 peber

4 personer

Ingredienser

250 g	fuldkornspasta
1 stk	løg
1 stk	squash
100 g	skiveskårne champignon
2.5 dl	cremefine 15%
0.5 spsk	tørret oregano
0.5 spsk	tørret timian
200 g	frosne ærter
200 g	skinkestrimler
	olivenolie
	salt
	peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 32: Fuldkornspasta, skinke i strimler, ærter

1
Kog pastaerne efter anvisningen på pakken.
2
Pil skrællen af løget og skyl squashen. Skær løget i små tern og squashen i skiver og så i kvarte.
3
Varm en pande op med olivenolie og steg løg, squash og champignoner. Tilsæt cremefine, oregano, timian, ærter og skinkestrimler. Lad saucen simre og smag til med salt og peber.
4
Bland pastaen med saucen og server pastaretten i skåle.

For ekstra smag: Top med parmesan.