Cremet gnocchi med champignon og spinat
4 personer
Ingredienser
| 2 fed | Hvidløg |
| 200 g | Champignon |
| 1000 g | Gnocchi |
| 75 g | Friske spinatblade |
| Parmesan | |
| Olivenolie | |
| Salt | |
| Peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 29: Champignon i skiver og spinat.
- 1
Pil skrællen af hvidløgene og hak dem fint.
- 2
Varm en pande op med olivenolie og svits hvidløg og champignon.
- 3
Tilsæt gnocchi og lad dem stege med ved middelvarme i et par minutter. Tilsæt cremefine og spinat og lad det simre i et par minutter. Smag til med salt og peber.
- 4
Server de cremede gnocchi med champignoner og spinat og top med friskrevet parmesan eller anden ost efter eget valg.
